Betoverende Provence: De Parel van Zuid-Frankrijk

De Provence geniet wereldwijd erkenning voor haar voortreffelijke roséwijnen. Met zonovergoten wijngaarden en de verkoelende Mistral-wind, biedt deze regio het perfecte terroir voor verleidelijke rosés. Deze wijnen, gemaakt van druiven zoals Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre, onderscheiden zich door hun lichte, bleekroze kleur en verfrissende smaken van rode bessen, perzik en citrus. Geliefd vanwege hun delicate aroma’s en levendige zuurgraad, zijn ze ideaal voor ontspannen momenten of als verfijnde begeleiding bij gastronomische gerechten.

Provence-wijnen staan bekend om hun frisse, levendige karakter en worden vaak geprezen om hun delicate aroma’s en elegante drinkbaarheid. Deze eigenschappen maken ze perfect voor ontspannen middagen op het terras of bij bijzondere diners.

Verfijnde Smaakbeleving

De wijnen uit de Provence zijn bekend om hun verfijnde smaken en aromatische rijkdom. De rosés, die het grootste deel van de productie vertegenwoordigen, bevatten lichte, fruitige aroma’s van rode bessen, perzik en citrus, met een verfrissende zuurgraad. Rode wijnen uit de Provence zijn vaak kruidig en vol van smaak. Je merkt tonen van rijpe bramen, kruiden en een hint van Provençaalse garrigue. Witte wijnen zijn helder en levendig, met aroma’s van witte bloemen, peren en een verkwikkende mineraliteit. Elke slok biedt een heerlijke reis door de zonnige terroirs van de Provence.

Zonnig Klimaat en Traditionele Maakmethodes

Het mediterrane klimaat van de Provence, met warme zomers en milde winters, creëert ideale omstandigheden voor druivenrijping. De wijngaarden profiteren van de Mistral-wind, die zorgt voor een optimale balans tussen rijpheid en frisheid. Wijnmakers gebruiken traditionele en moderne methoden, waaronder zachte persing, temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping in roestvrijstalen tanks of eiken vaten, om wijnen te produceren die de essentie van de regio weerspiegelen.