Manon Côtes de Provence Rosé Magnum 1,5 liter

Witte perzik, kamperfoelie en frisse citrus komen samen in Manon Côtes de Provence Rosé Magnum. Deze bleekroze Provence-rosé is droog, verfijnd en fris, maar heeft ook voldoende structuur om aan tafel te schenken.

De elegante fles bevat 1,5 liter, gelijk aan twee normale wijnflessen. Dat maakt deze magnum geschikt voor een zomers diner, een feestelijk moment of als opvallend wijncadeau.

Hoe smaakt Manon Côtes de Provence Rosé?

De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur. In de geur verschijnen witte bloemen, kamperfoelie, perzik en subtiele tonen van citrus en rode bessen.

De smaak is fris en droog, met rijp steenfruit en verfijnde zuren. Grenache geeft de wijn rondheid en volume. Cinsault zorgt voor frisheid en fruit, terwijl Syrah extra structuur toevoegt.

• Herkomst: Côtes de Provence, Frankrijk
• Appellatie: AOP Côtes de Provence
• Druiven: Grenache, Cinsault en Syrah
• Inhoud: magnum van 1,5 liter
• Stijl: droog, fris, fruitig en elegant
• Aroma’s: perzik, witte bloemen, citrus en rode bessen
• Vinificatie: vergisting op lage temperatuur in roestvrij staal
• Serveertemperatuur: 10 tot 12 °C

Grenache, Cinsault en Syrah

Manon bestaat hoofdzakelijk uit Grenache. Deze druif geeft de rosé een zacht mondgevoel, rijp fruit en voldoende body.

Cinsault voegt verfijning, frisse fruittonen en een lichte structuur toe. Een kleine hoeveelheid Syrah zorgt voor extra kleur en spanning. Samen vormen ze een herkenbare Provençaalse assemblage.

Nachtelijke oogst en koele vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst. De lagere temperatuur helpt om frisheid en delicate aroma’s tijdens de oogst te bewaren.

Na een directe koude persing worden alleen de eerste, lichtste sappen geselecteerd. Vervolgens vindt de vergisting bij lage temperatuur plaats in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de fruitige en florale aroma’s goed herkenbaar.

Na de vergisting rijpt de wijn op de fijne lie. Af en toe wordt de lie door de wijn geroerd. Deze bâtonnage geeft Manon iets meer dichtheid en structuur, zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Waarom kiezen voor een magnum rosé?

Een magnum bevat twee keer zoveel wijn als een normale fles. Het formaat is daardoor praktisch voor een groter gezelschap en vormt een blikvanger op tafel.

Door de verhouding tussen wijn en zuurstof ontwikkelt wijn zich in een magnum doorgaans geleidelijker. Bij een jonge rosé ligt het belangrijkste voordeel echter vooral in het royale formaat en de feestelijke presentatie.

Zoek je een kleinere fles? Manon Côtes de Provence Rosé in 0,75 liter is ook verkrijgbaar.

Wat eet je bij Manon Rosé?

De combinatie van frisheid, rijp fruit en een licht romige structuur maakt deze rosé breed inzetbaar. Schenk hem bijvoorbeeld bij:

• ceviche van witte vis;
• gegrilde gamba’s;
• salade met geitenkaas;
• ratatouille;
• gevulde courgette;
• sushi en sashimi;
• licht gekruid lamsvlees;
• geroosterde abrikozen.

Serveer de wijn tussen 10 en 12 °C. Te koud schenken onderdrukt de perzik, witte bloemen en zachte structuur.

Rosé uit het hart van de Provence

Manon wordt samengesteld uit geselecteerde wijngaarden binnen de appellatie Côtes de Provence. De mediterrane ligging en arme, goed drainerende bodems passen bij de frisse, aromatische stijl van de wijn.

De slanke fles werd oorspronkelijk in 1996 ontworpen en verwijst met het olijfboomsymbool naar het landschap tussen land en zee. Daarmee heeft Manon een herkenbare plaats tussen de wijnen uit de Provence.

Een royale Provence-rosé om te delen

Manon Magnum past bij liefhebbers van droge Franse rosé met perzik, bloemen en frisse zuren. De wijn heeft meer structuur dan een uiterst lichte terrasrosé, maar blijft elegant en toegankelijk.

Bekijk ook onze andere grote formaten wijnflessen voor diners, cadeaus en feestelijke gelegenheden.