MAD Méditerranée Rosé
MAD Méditerranée Rosé is een bleke, droge rosé uit de Provence met framboos, rode bes, citrus en mediterrane kruiden. De wijn combineert sappig fruit met frisse zuren en een licht minerale afdronk. Een toegankelijke rosé voor het aperitief, de barbecue en uiteenlopende zomerse gerechten.
Hoe smaakt MAD Méditerranée Rosé?
De kleur is licht zalmroze, zoals je van een moderne Provençaalse rosé mag verwachten. In de geur komen framboos, rode bes, peer en roze grapefruit naar voren. Florale tonen van rozen en bloesem worden aangevuld door tijm en andere mediterrane kruiden.
De smaak is droog, levendig en sappig. Rood fruit en citrus zorgen voor frisheid, terwijl een zachte rondheid de wijn toegankelijk maakt. De afdronk is zuiver, licht kruidig en verfrissend.
Grenache, Cinsault en Syrah
MAD Rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. Grenache geeft de wijn rijp rood fruit en souplesse. Cinsault zorgt voor verfijning en frisheid, terwijl Syrah een licht kruidig accent en extra structuur toevoegt.
De druiven worden koel geoogst om frisheid en aroma’s te behouden. Na aankomst in de kelder worden ze zorgvuldig geselecteerd en verwerkt. Een temperatuurgecontroleerde vergisting helpt om het frisse fruit en de bleke kleur van de wijn te bewaren.
Rosé van Château l’Arnaude
Château l’Arnaude ligt bij Lorgues, in het hart van de Provence. Het mediterrane klimaat biedt veel zon, terwijl de heuvels en verkoelende luchtstromen bijdragen aan het behoud van frisse zuren in de druiven.
MAD Méditerranée Rosé is gemaakt in een directe, toegankelijke stijl. De nadruk ligt op helder fruit, frisheid en veelzijdigheid. Daarmee is dit een ongecompliceerde rosé die zowel zonder gerecht als aan tafel goed tot zijn recht komt.
Welke gerechten passen bij MAD Rosé?
Schenk de wijn als aperitief of combineer hem met gegrilde garnalen, tonijnsashimi, sushi en groentespiesjes van de barbecue. Ook bij salade niçoise, lichte pasta’s, Provençaalse kip en kruidige Aziatische gerechten vormt de frisse, fruitige stijl een goede combinatie.
Serveer MAD Méditerranée Rosé bij voorkeur op 8 tot 10 °C. De wijn is gemaakt om jong en fris te drinken.
- Producent: Château l’Arnaude
- Herkomst: Provence
- Classificatie: IGP Méditerranée
- Druiven: Grenache, Cinsault en Syrah
- Smaak: droog, fruitig, fris en licht kruidig
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C
- Drinkadvies: jong drinken
