Wat is Merlot voor een wijn?
De Merlot druif is een zeer populaire druivensoort die oorspronkelijk uit de Bordeauxstreek in Frankrijk komt. Hij staat bekend om zijn soepele tannines, ronde body en toegankelijke smaakprofiel. Het is de tegenhanger van de Cabernet Sauvignon, waar de uitgesproken eigenschappen de boventoon voeren. Merlot heeft minder kleur, aroma’s en tannine. De zachtheid en fruitige aroma’s van bessen, kersen en pruimen maken hem wel erg geliefd. Als blend met de Cabernet Sauvignon is het de ideale balans voor bijna elke fles Bordeaux. Tegenwoordig wordt hij wereldwijd verbouwd in onder andere, Italië, de Verenigde staten en Chili.In Italië wordt deze druif regelmatig gemengd met druiven als Sangiovese, Syrah en Nero d’Avola. In Spanje is een uniekere blend te vinden met de druif Bobal.
Wat is het smaakprofiel van Merlot?
Merlot-wijnen staan bekend om hun zachte, fruitige karakter met smaken van rijpe pruimen, zwarte kersen en bessen. Meestal soepel en vol. Deze wijnen zijn vaak vol van body en hebben een milde tanninestructuur, wat ze soepel en toegankelijk maakt. Naast het fruitige profiel kunnen Merlot-wijnen ook subtiele kruidige tonen, zoals peper en kaneel, en zelfs hints van chocolade en vanille vertonen, vooral wanneer de wijn gerijpt is op eikenhout. Dit zorgt voor een rijke, complexe smaakbeleving. De afdronk is vaak lang en fluweelzacht, waardoor Merlot een geliefde keuze is bij veel wijnliefhebbers.
Wat zijn geschikte wijn-spijs combinaties met Merlot?
Merlot-wijnen zijn veelzijdig en passen goed bij een breed scala aan gerechten. De zachte tannines en rijke fruitige smaken maken het een uitstekende keuze voor gegrild vlees, lamsvlees en pasta met tomatensaus. Daarnaast harmoniseren Merlot en gerijpte kazen mooi, terwijl de wijn ook goed samengaat met lichtere gerechten zoals geroosterde groenten en gevogelte. Deze combinatie van eigenschappen maakt Merlot ideaal voor diverse culinaire gelegenheden en versterkt de eetervaring met zijn soepele structuur en fruitigheid.
Merlot wijn kopen bij Wijnen.nl
Merlot kopen? Bij Wijnen.nl hebben we een uitgebreide selectie om uit te kiezen, zodat je altijd de ideale match hebt. We zijn gevestigd in het centrum van Amsterdam, op de Lauriergracht. In de buurt bezorgen we met de bakfiets. Woon je verder weg, dan versturen we je pakket via PostNL.
- Op werkdagen voor 15:00 uur besteld is dezelfde dag verzonden
- Klanten beoordelen wijnen.nl met een 9,8
- Alle wijnen zijn per fles te bestellen
- Verzending via PostNL, door ons verzekerd!
- Afhalen bestellingen in Amsterdam mogelijk op afspraak
- Persoonlijk advies en service via e-mail, WhatsApp en telefoon, neem gerust contact met ons op. We helpen je graag!
