Van racecarrière naar wijnmaker
Le Plan Vermeersch is een jong en dynamisch wijnhuis gelegen in de zuidelijke Rhône-vallei. Het wijnhuis werd opgericht door voormalig autocoureur Dirk Vermeersch, die zijn passie voor snelheid verruilde voor een passie voor wijn. Sinds de oprichting in 2000 heeft hij zich snel gevestigd als een toonaangevende producent in de regio. De wijngaarden liggen in de buurt van het pittoreske dorpje Suze-la-Rousse, omgeven door een adembenemend landschap en een ideaal terroir. De bodem, rijk aan kalksteen en klei, gecombineerd met het warme Mediterrane klimaat, biedt perfecte omstandigheden voor de teelt van druiven zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan.
Wijnmaken en Innovatie
Le Plan Vermeersch staat bekend om zijn innovatieve aanpak en toewijding aan kwaliteit. Dirk Vermeersch brengt zijn gedrevenheid en aandacht voor detail, ontwikkeld in zijn racecarrière, over naar het wijnmaken. De druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen. Vervolgens ondergaan ze een zorgvuldige selectie en vinificatieproces. De fermentatie vindt plaats in moderne, temperatuurgecontroleerde tanks om de frisheid en expressie van de druiven te behouden. Na de fermentatie rijpen de wijnen in een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten. Deze methoden zorgen voor wijnen met een uitstekende balans, complexiteit en diepgang.
Wijnen van Le Plan Vermeersch
Le Plan Vermeersch produceert een indrukwekkend scala aan wijnen, variërend van elegante witte wijnen tot robuuste rode wijnen. De “GT-V” en “GT-S” wijnen opmerkelijke toevoegingen aan hun portfolio. De “GT-V” is een verfijnde witte wijn met frisse citrusaroma’s en een levendige mineraliteit, perfect voor liefhebbers van elegante witte wijnen. De “GT-S” biedt een zijdezachte structuur en een complex smaakprofiel van zwarte bessen, kersen en subtiele kruiden. Beide wijnen tonen de potentie van de Rhône-druiven en het vakmanschap van het wijnhuis. Le Plan Vermeersch blijft innoveren en experimenteren, waardoor ze steeds opnieuw wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter produceren.
