• Levertijd laden...
  • Per fles te bestellen
  • Klantwaardering: 9,4
  • Gratis verzending vanaf € 100,-
  • Persoonlijke service
  • Domaine de Grangeneuve les Dames Blanches du Sud

    2022

    Jaar:

    Land:

    Regio:

    Smaakprofiel:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Op dronk:

     14,45

    Prijs per fles

    36 op voorraad (kan nabesteld worden)

    Op voorraad

     

    Jaar:

    Land:

    Regio:

    Smaakprofiel:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Op dronk:

    Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanches du Sud

    Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanches du Sud is een aromatische witte Rhôneblend uit de AOC Grignan-les-Adhémar. Viognier, roussanne, marsanne en grenache blanc zorgen samen voor rijp steenfruit, citrus, exotisch fruit en witte bloemen. De smaak is rond en verleidelijk, maar blijft fris en harmonieus.

    Smaak en karakter

    In de geur komen perzik, abrikoos en ander rijp steenfruit naar voren, aangevuld met citrus, exotisch fruit, rabarber en witte bloemen. De mond is zacht en rond, met sappig fruit en voldoende frisse spanning. De verschillende druivenrassen blijven herkenbaar en komen samen in een lange, levendige afdronk.

    Vier witte Rhônedruiven

    De assemblage bestaat voor 50% uit viognier. De andere helft wordt gevormd door roussanne, marsanne en grenache blanc. Viognier brengt het uitgesproken fruit en de florale tonen; de overige druiven voegen structuur, frisheid en complexiteit toe.

    De wijnstokken groeien op de klei-kalkrijke terrassen van het ‘Glacis de Grangeneuve’. De bovengrond bestaat uit bruine klei met afgeronde alluviale keien die door erosie van het nabijgelegen Massif du Moulon zijn afgezet.

    Vinificatie en korte rijping

    Na het ontstelen worden de druiven direct en onder bescherming tegen zuurstof geperst. Elk druivenras vergist afzonderlijk gedurende ongeveer drie weken in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, bij 15 tot 18 °C. Daarna volgt een korte rijping in de tank, zodat fruit en frisheid centraal blijven staan.

    Wijn-spijsadvies

    Les Dames Blanches du Sud is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij coquilles, garnalen, kreeft en andere schaal- en schelpdieren. Ook gegrilde vis, tartaar of ceviche, eenvoudig bereid wit vlees en verse, zachte kazen combineren mooi met het ronde en frisse karakter.

    • Druiven: 50% Viognier; daarnaast Roussanne, Marsanne en Grenache Blanc
    • Appellatie: AOC Grignan-les-Adhémar
    • Vinificatie: temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks
    • Stijl: aromatisch, rond en fris
    • Alcoholpercentage: 13,5%
    • Inhoud: 0,75 liter

    Veelgestelde vragen over Domaine de Grangeneuve les Dames Blanches du Sud

    Alternatieve wijnen

    Log in om je favoriete wijnen op te slaan.