Château Giscours Margaux 2020

Château Giscours Margaux 2020 is een klassieke en indrukwekkende Bordeaux van een Troisième Grand Cru Classé. De wijn combineert de kracht van Cabernet Sauvignon met de rondeur van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot. Het resultaat is een geconcentreerde Margaux met rijp fruit, florale verfijning en een uitzonderlijk lang bewaarpotentieel.

De jaargang 2020 behoort tot de moderne hoogtepunten van Château Giscours. De wijn is vol en gelaagd, maar blijft dankzij zijn frisse zuren, gepolijste tannines en elegante aroma’s perfect in balans.

Hoe smaakt Château Giscours 2020?

In het glas toont de wijn een diepe paarse kleur. De geur opent met cassis, zoete bessen, kersen en frambozen. Daarna volgen viooltjes, sering, espresso, zoethout, leer en een verfijnde toets van cederhout.

In de mond is Château Giscours 2020 vol, sappig en geconcentreerd. De tannines zijn fluweelzacht en naadloos verweven met het fruit. Levendige zuren geven de wijn spanning en precisie. De lange afdronk combineert donker fruit, bloemen, kruiden en subtiel eikenhout.

Hoewel de wijn na ruim beluchten al zijn kwaliteit toont, is hij vooral gemaakt om te rijpen. Met de jaren worden de tannines zachter en ontwikkelen zich complexere aroma’s van tabak, leer, bosgrond en ceder.

Cabernet Sauvignon en Merlot

De assemblage bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon en Merlot, met kleinere aandelen Cabernet Franc en Petit Verdot. Cabernet Sauvignon geeft de wijn structuur, frisheid en aroma’s van cassis en ceder. Merlot brengt rijp fruit en een ronde textuur, terwijl Cabernet Franc en Petit Verdot extra kruidigheid en complexiteit toevoegen.

De druiven groeien op de diepe grindbodems van Margaux. Deze bodems voeren water snel af en slaan overdag warmte op. Daardoor kan vooral Cabernet Sauvignon langzaam en gelijkmatig rijpen, met behoud van frisheid en aromatische precisie.

Château Giscours

Château Giscours behoort sinds de classificatie van 1855 tot de Troisièmes Grands Crus Classés. Het domein omvat ongeveer honderd hectare wijngaard binnen de appellatie Margaux, verdeeld over drie belangrijke grindheuvels.

Sinds de overname door de Nederlandse zakenman Eric Albada Jelgersma in 1995 is het château grondig vernieuwd. Onder leiding van algemeen directeur Alexander van Beek werden ontbrekende wijnstokken herplant, de bodembewerking hervat en de wijnkelder gemoderniseerd. Die langdurige investeringen zijn duidelijk terug te proeven in de precisie en kwaliteit van de huidige wijnen.

Naast het werk in de wijngaard besteedt het domein veel aandacht aan biodiversiteit. Natuurlijke corridors, hagen, parken en waterpartijen helpen om een gezond ecosysteem rond de wijngaarden te behouden.

Wat eet je bij Château Giscours 2020?

Deze krachtige en elegante Margaux combineert uitstekend met ossenhaas, entrecote, lamsrack, hert en eendenborst. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of een rijke jus passen goed bij het donkere fruit en de aardse tonen.

Serveer de wijn rond 16 tot 18 °C. Wie hem jong opent, kan hem het beste enkele uren van tevoren karafferen. Het aanbevolen drinkvenster loopt ongeveer van 2027 tot 2055.

Château Giscours 2020 in het kort

• Jaargang: 2020
• Herkomst: Margaux, Bordeaux
• Classificatie: Troisième Grand Cru Classé
• Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot
• Bodem: diepe grindbodems
• Smaak: vol, geconcentreerd, floraal en verfijnd
• Alcoholpercentage: 14%
• Inhoud: 0,75 liter
• Serveertemperatuur: 16 tot 18 °C
• Drinkvenster: circa 2027–2055

Beoordelingen van Château Giscours 2020

• Robert Parker: 94 punten
• James Suckling: 96–97 punten
• Vinous: 96 punten
• Jane Anson: 95 punten