Home » Winkel » Frankrijk » Bourgogne » Louis Jadot » Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir
2019
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 25,85
Prijs per fles
10 op voorraad
Nog 10 flessen op voorraad
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De rode Bourgogne Couvent des Jacobins is een cuvée van verschillende wijnen uit de Côte d’Or, de Chalonnais en Côtes d’Auxerre (Chablis). De wijn heeft negen tot zestien maanden rijping op eikenhout en staal ondergaan.
De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken. Druiven die toch aan deze aandacht ontsnappen worden aan de selectietafel alsnog verwijderd.
Bij de vinificatie van Jadotwijnen is het doel dat iedere appellation zijn unieke geur en smaak heeft. Het in de Bourgogne zo veelgeroemde terroir – zeg maar het geheel van alle omgevingsomstandigheden die de smaak van de druif bepalen – dient altijd herkenbaar te zijn in de wijn. Elk type wijn van Louis Jadot heeft z’n eigen individuele karakter. En dat maakt weer dat er voor iedere wijnliefhebber wel een wijn is in het Jadot assortiment die hem zeer zal aanspreken.
De Bourgogne heeft een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bestaat uit zanderige en granieten grondsoorten. Voor de vinificatie is de wijn gefermenteerd op vaten en heeft daarna negen tot zestien maanden rijping op eikenhout ondergaan.
Een voor Pinot noir kenmerkende wijn met aroma’s van kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak. Na enkele levensjaren wordt de Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir complexer en het kenmerkende karakter van pinot noir steeds duidelijker: rijpe kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak. Heerlijk bij charcuterie. Deze wijn is licht gekoeld het lekkerst!
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Fransewijnwinkel.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 46 90
Email: info@fransewijnwinkel.nl
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!