Home » Winkel » Frankrijk » Bordeaux » Saint-Emilion » Château Angelus » Château Angelus Tempo d’Angelus Bordeaux
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Smaakprofiel:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 25,50
Prijs per fles
26 op voorraad
Op voorraad
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Smaakprofiel:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De Château Angélus Tempo d’Angélus Bordeaux brengt het karakter van Bordeaux samen in een toegankelijke blend van Merlot en Cabernet Franc. De druiven worden geteeld op de klei- en kalkrijke hellingen rond Castillon-la-Bataille en Sainte-Colombe, aan de rechteroever van de regio, vlak bij Saint-Émilion. In de geur ruik je meteen rood fruit zoals framboos en kers, een tikje peper, cassis, tijm, koffie, vanille en een subtiele houtinvloed.
Deze wijn biedt liefhebbers van Bordeaux een kans om te genieten van de stijl van een topchâteau, zonder het lange wachten of het hoge prijskaartje. Ideaal voor wie klasse zoekt, maar ook graag meteen wil proeven.
In het glas is Tempo d’Angélus energiek en elegant, met een opvallend frisse structuur. De zuren geven spanning, terwijl de tannines zacht en soepel blijven. Merlot brengt sappige tonen van rood fruit en florale accenten, terwijl Cabernet Franc diepgang geeft met kruiden en donker fruit. De afdronk is lang en verfijnd, met lichte toast en houtinvloeden.
Deze wijn past uitstekend bij onder andere:
Entrecote van de grill
Lamsbout met rozemarijn en tijm
Rijpe kazen met een zachte korst
Eend of wildgerechten
Lang gestoofde vleesgerechten
Pasta met paddenstoelen en room
Kortom, een veelzijdige Bordeaux die moeiteloos je diner verrijkt.
De familie De Boüard de Laforest werkt al acht generaties aan hun reputatie in Saint-Émilion. In 2019 introduceerde Stéphanie de Boüard-Rivoal een nieuwe lijn: Tempo d’Angélus. Deze wijn wil de stijl van grands crus beschikbaar maken voor een groter publiek. Alle druiven komen van hun eigen percelen met klei, mergel en tufsteenbodems. De zuidelijke ligging en diepe gronden vertragen de rijping, wat zorgt voor balans en concentratie.
Voor de productie wordt gebruikgemaakt van de innovatieve Chai Carillon, waar moderne technologie en kennis samenkomen. Het wijnhuis werkt volledig volgens de normen van het HVE3-duurzaamheidslabel. De wijn wordt in kleine hoeveelheden gemaakt, met dezelfde zorg en aandacht als bij hun grote wijnen.
Tip: ook de Rozier Saint-Émilion is een aanrader als je houdt van elegante Bordeaux-wijnen!
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!