Ongecompliceerd lekkere biologische Pinot Blanc uit de Alsace!

De Gustave Lorentz Pinot Blanc Réserve is een culinair breed inzetbare witte wijn met toegankelijkheid, zonder simpel te worden! Een wijn waar sommeliers op kunnen terugvallen en die geweldig combineert met onze eigen klassieke keuken als de Aziatische fusion keuken!
De Pinot Blanc Réserve van Gustave Lorentz komt van kalkhoudende kleigrond rond Bergheim en de druiven waren optimaal gerijpt toen ze werden geplukt. De wijn is heerlijk opwekkend met een stuivend bouquet van fris wit fruit. Hij is multi-inzetbaar: gemakkelijk om zo te drinken en goed te combineren met diverse voorgerechtjes op basis van vis of witvlees. Bij voorkeur jong en gekoeld drinken, tot maximaal vier jaar na de oogst.

Wijnhuis Gustave Lorentz

Het huis Gustave Lorentz is al sinds generaties gevestigd in het schilderachige stadje Bergheim, even ten noorden van Colmar. Bergheim ligt in het departement Haut-Rhin en daarmee in het beste deel van de Elzas. De familie Lorentz is eigenaar van 33 hectare eigen wijngaarden, naar regionale maatstaven vrij veel grond. Tot dit bezit horen ook percelen in enkele grands crus. Parel in de kroon is het perceel in de grand cru Altenberg de Bergheim, algemeen beschouwd als één van de beste percelen. De wijnen van Gustave Lorentz staan bekend als gastronomisch: fris, droog en goed gebalanceerd.