• Levertijd laden...
  • Per fles te bestellen
  • Klantwaardering: 9,4
  • Gratis verzending vanaf € 100,-
  • Persoonlijke service
    • grangeneuve vieilles vignes

    Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes

    2024

    Soort:

    ,

    Jaar:

    Land:

    Streek:

    Regio:

    Druif:

    ,

    Domein:

    Smaakprofiel:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Op dronk:

    –

    € 14,45

    Prijs per fles

    13 op voorraad (kan nabesteld worden)

    Nog 13 flessen op voorraad

    Toevoegen aan favorieten
    • Gratis verzekerde verzending vanaf € 100,-
    • Op werkdagen voor 15:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
    • Veilig betalen

     

    Soort:

    ,

    Jaar:

    Land:

    Streek:

    Regio:

    Druif:

    ,

    Domein:

    Smaakprofiel:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Op dronk:

    –

    Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes

    Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes is een krachtige maar frisse rode Rhôneblend van gelijke delen grenache en syrah. De oude wijnstokken, tussen 45 en 60 jaar oud, geven geconcentreerd fruit en fijne, rijpe tannines. Bramen, cassis, zoethout en mediterrane kruiden vormen samen een authentieke en evenwichtige stijl.

    Smaak en karakter

    De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. In de geur komen rijpe bramen, cassis en ander rood en zwart fruit naar voren, aangevuld met zoethout, grafiet en aromatische garriguekruiden. De aanzet is verfijnd, waarna de wijn zich vol en harmonieus ontwikkelt. De tannines zijn rijp en fijn; de afdronk blijft opvallend fris.

    Oude grenache- en syrahstokken

    De assemblage bestaat uit 50% grenache noir en 50% syrah. De oudste grenachestokken zijn ongeveer zestig jaar oud. De oude wijngaarden leveren minder dan dertig hectoliter per hectare op, waardoor de druiven extra concentratie en diepte ontwikkelen.

    De wijnstokken groeien op de klei-kalkrijke terrassen van het ‘Glacis de Grangeneuve’. Bruine klei en afgeronde alluviale keien vormen hier een arme bodem die de wortels diep laat zoeken en bijdraagt aan de balans tussen rijpheid en frisheid.

    Lang gerijpt in betonnen tanks

    Grenache en syrah worden afzonderlijk en traditioneel gevinifieerd. De trossen worden volledig ontsteeld en vergisten in roestvrijstalen tanks, met remontage en pigeage om kleur, aroma en fijne tannines te onttrekken. De schilweking duurt twintig tot dertig dagen. Daarna rijpt de wijn langdurig in betonnen tanks, zodat het pure fruit behouden blijft. Er vindt dus geen houtrijping plaats.

    Wijn-spijsadvies

    Serveer Vieilles Vignes op ongeveer 16 tot 18 °C. De wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en stevige kazen. Ook geroosterd varkensvlees met knoflook en tijm, kalfsvlees met olijven of gevulde mediterrane groenten sluiten mooi aan.

    • Druiven: 50% Grenache Noir en 50% Syrah
    • Appellatie: AOC Grignan-les-Adhémar
    • Leeftijd wijnstokken: circa 45 tot 60 jaar
    • Rijping: langdurig in betonnen tanks
    • Stijl: krachtig, kruidig, fruitig en fris
    • Alcoholpercentage: 14%
    • Inhoud: 0,75 liter

    Veelgestelde vragen over Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes

    Alternatieve wijnen

    Log in om je favoriete wijnen op te slaan.


    Inloggen

    Gerelateerde producten