2022
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 25,80
Prijs per fles
11 op voorraad
Nog 11 flessen op voorraad
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
Appel, citrus, iets notigs, wat toast en lekker sappig! De Bourgogne Blanc van Thierry Mortet is een complexe witte wijn met een duidelijk Bourgondisch karakter. In de geur komen perzik en citrusvruchten naar voren, met subtiele tonen van vanille. Het domein maakt deze wijn van Chardonnay druiven die groeien op een klein perceel van minder dan één hectare. De druivenstokken van 30 en 45 jaar oud zorgen voor concentratie en diepgang in de wijn.
De wijn heeft een vol en rijk mondgevoel, maar blijft verfrissend door een mooie zuurgraad. De afdronk is mineralig en lang.
Deze Bourgogne Blanc past goed bij:
De druiven groeien op verschillende bodemtypes, van klei-kalksteen tot pure kalksteen. Na een natuurlijke bezinking rijpt de wijn gedurende elf maanden. Een derde van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, twee derde op roestvrijstalen tanks. Deze combinatie zorgt voor een goede balans tussen frisheid en complexiteit. Mortet werkt volledig biologisch en is hiervoor sinds 2010 gecertificeerd.
Thierry Mortet runt een klein domein van zeven hectare in Gevrey-Chambertin. Hoewel hij vooral bekend staat om zijn rode wijnen, laat deze witte wijn zien dat hij ook met Chardonnay uitstekend uit de voeten kan. In de wijngaard werkt hij traditioneel en met minimale ingrepen. De focus ligt op het verkrijgen van perfect rijpe druiven. Door indien nodig de opbrengsten te beperken, krijgt elke wijn de kans zijn volle karakter te tonen.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Fransewijnwinkel.nl is een webwinkel van Casa del Vino uit Amsterdam
Ons adres:
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016 RL Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 46 90
Email: info@fransewijnwinkel.nl
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
