Pierre Zéro Sparkling Chardonnay 0%

Pierre Zéro Sparkling Chardonnay 0% is een feestelijke alcoholvrije bubbel uit Frankrijk. De drank wordt gemaakt van Chardonnay en combineert fijne belletjes met tropisch fruit, perzik, lychee en witte bloemen.

De smaak is fruitig en toegankelijk, maar blijft dankzij een frisse zuurgraad mooi in balans. Daarmee is Pierre Zéro een alcoholvrij alternatief voor mousserende wijn bij een aperitief, lunch, receptie of ander feestelijk moment.

Hoe smaakt Pierre Zéro Sparkling Chardonnay?

In het glas heeft de drank een heldere, lichtgele kleur met glanzende reflecties. De mousse is fijn en delicaat. In de geur komen tropisch fruit, rijpe perzik, lychee en florale aroma’s naar voren.

De smaak is sappig, zacht en fruitig. De frisse zuren voorkomen dat het geheel zwaar of log wordt. De afdronk is zuiver en elegant, met perzik, exotisch fruit en een licht bloemige nuance.

Hoe wordt Pierre Zéro alcoholvrij gemaakt?

De basis wordt op traditionele wijze van Chardonnay gemaakt. De druiven worden ’s nachts geoogst, wanneer de temperatuur lager is. Hierdoor kunnen frisse aroma’s beter behouden blijven tijdens de verwerking.

Na de normale vinificatie wordt de alcohol met behulp van Spinning Cone-techniek uit de wijn gehaald. Bij dit proces wordt onder vacuüm en bij een lage temperatuur gewerkt. Hierdoor kunnen zo veel mogelijk oorspronkelijke fruitaroma’s behouden blijven.

Na de de-alcoholisatie wordt de drank gebotteld met een fijne mousse. Het eindresultaat bevat 0% alcohol.

Alcoholvrije Chardonnay van Maison Chavin

Pierre Zéro is een alcoholvrij merk van Maison Chavin. Deze Franse producent specialiseert zich in alcoholvrije en gedealcoholiseerde alternatieven voor wijn. Moderne technieken worden gecombineerd met kennis van traditionele vinificatie.

De Sparkling Chardonnay is vegan en caloriearmer dan traditionele mousserende wijn. Het product is daarnaast halal gecertificeerd.

Wanneer schenk je Pierre Zéro Sparkling?

Deze alcoholvrije wijn is geschikt voor een feestelijke toast, babyshower, lunch, receptie of borrel. Schenk hem als aperitief of combineer hem met lichte hapjes, fruitsalades en desserts met perzik of ander geel fruit.

Ook bij mild gekruide Aziatische gerechten komt het exotische fruit goed tot zijn recht. Serveer Pierre Zéro goed gekoeld, rond 6 tot 8 °C.

Pierre Zéro Sparkling Chardonnay in het kort

• Herkomst: Frankrijk
• Producent: Maison Chavin
• Merk: Pierre Zéro
• Druif: Chardonnay
• Type: mousserende drank op basis van gedealcoholiseerde wijn
• Alcoholpercentage: 0%
• Smaak: fruitig, fris, zacht en floraal
• Aroma’s: tropisch fruit, perzik, lychee en bloemen
• Certificering: halal en vegan
• Inhoud: 0,75 liter
• Serveertemperatuur: 6 tot 8 °C