Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes

Geweldig gebalanceerde Rhône-wijn!

Kruidige neus. Peper en tijm. Pruim, framboos, blauwe bes en paddestoelen. Tonen van laurier. Een diepe en zwoele rode wijn! Deze elegante Vieilles Vignes komt uit de Rhône-vallei in Frankrijk en is gemaakt van een blend van 50% Grenache en 50% Syrah-druiven. De Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes is ontzettend mooi vanwege zijn diepte en complexiteit, wat hem ideaal maakt voor liefhebbers van volle, krachtige en karaktervolle wijnen.

Smaakprofiel en Wijn-Spijs Combinaties

De smaak van de Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes is intens en vol. De wijn heeft rijke tonen van donker fruit zoals pruimen en bramen, gecombineerd met hints van peper, kruiden en een subtiele rokerigheid. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een soepele afdronk met een lichte kruidigheid. Deze wijn past perfect bij gerechten met rood vlees, zoals lamsrack of gegrilde biefstuk. Ook bij stoofschotels en stevige kazen komt de Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes uitstekend tot zijn recht. De complexiteit en de diepte van de wijn maken hem bovendien geschikt om te combineren met wildgerechten.

Domaine de Grangeneuves, oude stokken voor een hogere concentratie

Domaine de Grangeneuve, gelegen in het hart van de Rhône-vallei, is een gerenommeerd wijnhuis met een lange traditie. De wijngaarden liggen op de zonnige heuvels van de regio, waar de druiven profiteren van het mediterrane klimaat met warme zomers en koele nachten. Dit klimaat zorgt voor een optimale rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de intensiteit en balans van de wijn. De Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes wordt gemaakt van oude wijnstokken, wat zorgt voor een geconcentreerde smaak. De druiven worden met de hand geoogst om de beste kwaliteit te waarborgen. Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn karakteristieke diepte en complexiteit.

Oogstjaar 2018 wordt als beste beoordeeld op Vivino met een dikke 4 punten!