€ 13,60
Prijs per fles
14 in stock (can be backordered)
14 bottles in stock
Tot deze fles waren wij bij Fransewijnwinkel niet altijd onder de indruk van wijnstreek Minervois in de Languedoc. Maar deze Estibals van Domaine de l‘Ostal uit de Minervois is wel anders: een rijke, warme, kruidige geur met aroma’s van zwart fruit, aardbei, zwarte bessen, viooltjes, kruiden en iets toast. Lang en diep. Een schitterende wijn!
Na een zoektocht van vier jaar door de Languedoc vonden Château Lynch-Bages-eigenaar Jean-Michel Cazes en zijn zoon Jean-Charles in de Minervois eindelijk een geschikte locatie voor hun nieuw op te zetten project. Aan de voet van de Montagne Noir kochten ze in 2002 een domein van 150 hectare leisteengrond gemengd met zandsteen en keien waarvan een derde beplant was met druivenstokken en 25 hectare met olijfbomen. Ze zouden nog meer wijngaarden gaan aanplanten om uiteindelijk hun droom te verwezenlijken: het maken van de mooist mogelijke d’Ocwijnen.
Domaine de l‘Ostal ligt in een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie en de bodem is een mozaïek van mergel op kalkrijke zandsteen. In het “garrigues”-landschap groeien veel rozemarijn en wilde lavendel. Na de vinificatie rijpt de blend gedurende een jaar op eikenhouten vaten.
Diepgranaatrode, expressieve wijn met aroma’s van zwart fruit, aardbei, zwarte bessen, viooltjes, kruiden en iets toast. De smaak is vol en romig, maar met voldoende frisheid en zijdezachte tannines. Heerlijk bij gegrild rundvlees en (mediterrane) stoofpotten.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Fransewijnwinkel.nl is een webwinkel van Casa del Vino uit Amsterdam
Ons adres:
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016 RL Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 46 90
Email: info@fransewijnwinkel.nl
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
