De feestdagen zijn druk voor onze bezorgers. Wil je ze een beetje helpen? Bestel je wijn op tijd.
Champagne Pierre Legras

Champagne Pierre Legras Grand Gru Blanc de Blancs

Kenmerken

Categorie:
Druif: Chardonnay
Domein: Pierre Legras
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Alcohol: 12%

91 punten Wine Spectator

Wine Spectator heeft Champagne Pierre Legras Grand Cru Blanc de blancs beloond met 91 punten. “Flavors of ripe yellow plum, graphite, biscuit and spice. Creamy, with rich hints of toasted almond and lemon pâte de fruit on the subtle finish” schrijft expert Wine Spectator over deze champagne.

Champagne Pierre Legras

Champagne Pierre Legras grand cru blanc de blancs beschikt over meer dan 10 generaties aan ervaring en expertise. De 8,5 hectare eigen wijngaarden liggen in Chouilly, één van de communes die onder de prestigieuze Champagne- zone Côte de Blancs vallen.

Côte des Blancs streek in Champagne

De Côte des Blancs is een wijngebied in Noord-Frankrijk. Het is geen appellation, maar maakt deel uit van de AOC Champagne. De Côte des Blancs ligt in de Marne vallei en is een noord‐zuid lopende heuvelrug van krijt en kalksteen. Het steekt ongeveer 250 meter boven het omliggende land uit. De strook is 20 kilometer lang en omvat 3,313 hectare wijnbouw. Daarvan is 90% met chardonnay beplant. De Chardonnay geeft de Champagnes ‘elegantie, lichtvoetigheid en verfijning’. De wijnboeren van de noordelijke en onbeschut liggende Côte des Blancs worden soms met nachtvorst in het voorjaar geconfronteerd. Omdat de chardonnay vroeg uitbot is deze variëteit daarvoor juist kwetsbaar. De op het oosten gerichte wijngaarden liggen op de krijtgrond van de ‘Coteaux au Sud d’Epernay’. Op deze kammen wordt vrijwel uitsluitend het druivenras Chardonnay verbouwd. Het is daarom dat de krijtrug ‘Côte des Blancs’ wordt genoemd.

Krijtgrond

De krijtgrond heeft bijzondere eigenschappen, die de kwaliteit van de druiven begunstigen. De krijtgrond raakt niet snel uitgedroogd en kent een goede drainage. De wortels van de druivenstokken moeten ver in de krijt doordringen en dat komt de kwaliteit van de druiven ten goede. Druiven van wijnstokken die het moeilijk hebben zijn van betere kwaliteit dan de druiven van stokken die op plaatsen staan waar de stok niet voor zijn leven moet vechten. De witte bovengrond reflecteert het zonlicht wat in een zo noordelijk gelegen wijnstreek als de Champagne geen overbodige luxe is.

Smaak en wijn-spijs

Deze champagne heeft een smaakpalet van rijpe gele pruimen, grafiet, koekjes en kruiden. In de mond romig, met rijke hints van geroosterde amandel en een subtiele afdronk. Je kunt ‘m uitstekend op zichzelf drinken maar ook bij een aperitief is deze champagne een genot om te drinken!

Onderscheidingen

Gerelateerde producten